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单词	artichoke
释义	ar·ti·chokeBrE /ˈɑːtɪtʃəʊk/NAmE /ˈɑːrtətʃoʊk/ noun [C, U] (also ˌglobe ˈarti·choke) a round vegetable with a lot of thick green leaves. The bottom part of the leaves and the inside of the artichoke can be eaten when cooked 朝鲜蓟，洋蓟，球蓟（圆形蔬菜，绿色厚叶基部及茎内部均可食用） = Jerusalem artichoke
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