释义 |
cara·mel·ize (BrE also cara·mel·ise) BrE /ˈkærəməlaɪz/NAmE /ˈkærəməlaɪz/ verbpresent simple - I / you / we / they caramelize BrE /ˈkærəməlaɪz/ NAmE /ˈkærəməlaɪz/present simple - he / she / it caramelizes BrE /ˈkærəməlaɪzɪz/ NAmE /ˈkærəməlaɪzɪz/past simple caramelized BrE /ˈkærəməlaɪzd/ NAmE /ˈkærəməlaɪzd/past participle caramelized BrE /ˈkærəməlaɪzd/ NAmE /ˈkærəməlaɪzd/ -ing form caramelizing BrE /ˈkærəməlaɪzɪŋ/ NAmE /ˈkærəməlaɪzɪŋ/ [I] (of sugar 糖) to turn into caramel 变成焦糖 [T] ~ sthto cook sth, especially fruit, with sugar so that it is covered with caramel (尤指把水果)炒上一层焦糖 |